5月23日（火）、今日の給食は「かつおのマリネ焼き【ノンエッグドレッシング】・スープ・グリーンアスパラガスのソテー・黒糖パン・牛乳」です。
　グリーンアスパラガスは地面から伸びた若茎（わかくき）の部分を食べる野菜です。給食で生のグリーンアスパラガスを使用できるのは、5月と7月に月に1回ずつです。今日は、相性のよいベーコンといっしょに炒めています。

　5月22日（月）、今日の給食は「豚丼・きゅうりの梅風味・白玉だんごのきな粉がけ・牛乳」です。
　今日の豚丼は子どもたちに好評の献立です。豚肉のほかに糸こんにゃく、たまねぎ、にんじん、青ねぎを使っています。お出汁（だし）のきいたしょうゆ味で、あっさりとした味わいに仕上げています。

　5月19日（金）、今日の給食は「かやくごはん・みそ汁・まっ茶ういろう・牛乳」です。
　今日の「まっ茶ういろう」は、白いんげん豆のペースト、上新粉、抹茶、砂糖、水を混ぜ合わせて、オーブンで蒸しています。甘さを控えた手作りデザートです。

　5月18日（木）、今日の給食は「豚肉と野菜のカレースープ煮・変わりピザ・ミックスフルーツ（缶）・黒糖パン・牛乳」です。
　今日は子どもたちに人気の「変わりピザ」です。ギョーザの皮をピザ生地に見立てています。ツナ缶やコーン、ピーマン、ピザソース、細切りチーズを混ぜ合わせた具をのせてオーブンで焼いています。ご家庭でもぜひお試しください。

　5月17日（水）、今日の給食は「さけのごまみそ焼き・五目汁・ひじきのいため煮・ごはん・牛乳」です。
　今日は和食献立でした。さけのごまみそ焼きは、角切りのさけに練りごま、砂糖、うすくちしょうゆ、白みそで下味をつけて、いりごまを振ってオーブンで焼いています。
　さけに張り付いたいりごまを見た1年生が、「先生、これはさけの卵やんな。」と一言。たしかに卵のように見えます。卵のように見えるそれは、「いりごま」だと説明すると「ごまかぁ。ごまやったらいけるわ。ごまはすきやねん。」と安心した様子で食べ始めました。
　これからもいろいろな食べ物に出会い、食を豊かにしていってほしいです。