下関ふく連盟が1981(昭和56)年に制定。「ふ(2)く(9)」の語呂合わせ。下関では、河豚「ふぐ」は「ふく」と発音し、「福」と同音である事から縁起の良い魚とされている。
　　他に、「漫画の日」、「服の日」、「福の日」、「風の日」、「肉の日」等。