5月24日水曜日の献立
きびなごのてんぷら　みそ汁　えんどうの卵とじ　ごはん　牛乳

いつもは冷凍のグリンピース（えんどう）ですが、今日は給食室で鞘から豆を取り出す作業をした旬の生えんどうを使用しています。
きびなごのてんぷらはたれがないのでカリッサクッの食感を楽しめる一品で、骨まで軟らかく仕上がったきびなごは子ども達に大好評でした。

5月22日月曜日の献立
豚丼　五目汁　あつあげのしょうがじょうゆかけ　牛乳

この時季はたまねぎが新玉ねぎなのであまくて柔らかく、豚丼もとてもおいしく仕上がっていました。
今日は暑くなっていますが丼物は食べやすかったようです。

5月19日の献立
八宝菜　きゅうりの中華あえ　ミックスフルーツ(缶）　ごはん　牛乳

八宝菜の「八宝」とは「多くの」という意味だそうです。
今日の給食の八宝菜には豚肉、うずら卵、キャベツ、たまねぎ、たけのこ、にんじん、ピーマン、しいたけが入って、文字通りたくさんの野菜を摂ることができました。
ミックスフルーツ缶はデザートとして、楽しみに残して最後に食べている様子もありました。

5月18日木曜日の献立
肉じゃが　もやしのゆずの香あえ　枝豆　ごはん　牛乳

枝豆は、大豆が熟す前の柔らかいころに食べる野菜です。
今日はさや付きで登場したのでさやの中から豆を出すのも一苦労したり楽しそうだったり。
人気メニューの肉じゃがといただきました。

5月17日水曜日の献立
鶏肉のバジル焼き　ケチャップ煮　三度豆のソテー　大コッペパン　マーマレード

今日は三度豆が旬のものですので、生のものを使用しています。
冷凍のものとは違い、歯ごたえと香りがあります。
子どもの反応はどうかなと思いましたが、教室で三度豆のソテーは人気の一品でした。鶏肉に使用したバジル風味も嫌わずしっかり食べていました。