今日の献立

かぼちゃのクリームシチュー　キャベツのゆずドレッシング　クインシーメロン　黒糖パン　牛乳

『かぼちゃのクリームシチュー』は、鶏肉、ベーコンを主材に、夏が旬の生のかぼちゃを使用しています。『キャベツのゆずドレッシング』は、蒸したキャベツを、ゆず風味のドレッシングであえています。『クインシーメロン』は、年１回登場します。甘くて美味しかったです。

今日の献立

豚肉の甘辛焼き　もずくとオクラのとろり汁　切り干しだいこんの炒め煮　ごはん　牛乳

『豚肉の甘辛焼き』は、豚肉に砂糖、塩、濃い口しょうゆで下味をつけ、たまねぎを混ぜ合わせて焼いています。ご飯に合う毎回好評な献立です。『もずくとオクラのとろり汁』は、旬のオクラとミネラル、食物繊維が豊富に含まれているもずくを使用したとろみのある汁物です。和風の献立で美味しく頂きました。

元気もりもり・いただきます6月号を配布文書に載せています。ご覧ください。

元気もりもり6月号

いただきます6月号

今日の献立

鶏肉のカレーマヨネーズ焼き　てぼ豆のスープ　さんどまめとコーンのサラダ　おさつぱん　牛乳

「鶏肉のカレーマヨネーズ焼き」は、鶏肉を主材に、にんにく、塩、カレー粉、こしょう、マヨネーズ、ケチャップで下味をつけ、焼いています。しっかりと下味をつけているので鶏肉がやわらかくスパイシーで美味しかったです。「さんどまめとコーンのサラダ」は、旬の生のさんどまめとコーンを使用した彩のよいサラダです。ぱんに良く合う献立でした。