今日の献立

さけのつけ焼き　みそ汁　とうがんの煮もの　ごはん　牛乳

『さけのつけ焼き』は、下味をつけ、焼いています。『とうがんの煮もの』は、夏が旬のとうがんをしょうがの風味をきかせただしで煮ています。鶏肉ととうがんだけのシンプルな組み合わせにすることで、とうがんをしっかり味わうことができる献立です。ごはんによく合う献立で美味しかったです。

今日の献立

鶏肉と野菜の煮もの　ひじき豆　みかん（冷）　ごはん　牛乳

『鶏肉と野菜の煮もの』は、鶏肉を主材に、たけのこ、しいたけ、三度豆などを使用したうま味たっぷりの煮ものです。『ひじき豆』は、でん粉をまぶしてあげた大豆に、ひじきが入った甘辛い調味液をからませています。児童に人気の献立です。今日は、『冷凍みかん』が登場しました。夏がきたなぁと感じる献立でした。