節分の行事献立です。

　いわしの匂いで鬼を追い払うとされているだけあって、いわしは匂いが強いのですが、香ばしく焼くことと、しょうがを使うことで、魚の匂いを和らげてくれます。
　しょうがじょうゆのかかったいわしは、ごはんが進むおかずです。

　じっくり煮た煮ものと一緒に、今日もしっかり食べました。

　鶏肉のからあげは、みんな大好きな献立です。３時間目の途中から漂ってくるいい匂いで、もうお腹ペコペコです。
　そして今日も、どこからか、揚げ玉じゃんけんの声が聞こえてきます。そこまで食べてくれるなんて、ありがたいことです。

　中華スープとチンゲンサイともやしの甘酢あえでさっぱりさせながら、今日もしっかり食べました。

　さごしは、さわらの小さいもので、出世魚です。

　50cm以下のものを関東では「さごち」、関西では「さごし」と呼び、60〜80cmになると「やなぎ」と呼ばれます。70cm超え、体重2kg上になるとさわらと呼ばれます。サバ科の魚ですが、さばより細身なので狭腹（さわら）になったといわれてます。

　背中の模様はさばとよく似ていますね。

　香ばしく焼いたものにしょうゆだれをかけて、ごはんによく合うおかずになりました。

　とうふのみそ汁、みずなの煮びたしと一緒に今日もしっかり食べました。

　ほたて貝のグラタンは、ほたて貝の貝柱がゴロゴロ入ったグラタンです。ほうれん草の緑色とパン粉の焦げ色が色を添えます。もちろん、おいしさも抜群です。

　優しい味のスープと一緒に今日もしっかり食べました。

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　今日のラッキーさん♪

　ごぼうサラダは食物繊維が豊富で、１人２ｇの食物繊維をとることができます。噛み応えもあり、脳への刺激にもなります。

　牛肉と金時豆のカレーライスに入っている金時豆も食物繊維が豊富な食べ物です。カレーライスでは、１人５ｇの食物繊維をとることができます。

　みんな大好きカレーライス、今日もしっかり食べました。