●今日の給食●
・ホイコウロー
・中華スープ
・きゅうりのピリ辛あえ
・ごはん
・牛乳

　ホイコーローは、中国料理の一つです。中国料理では、材料を煮たものを鍋にもどし、炒めて仕上げることを「回す鍋」と書いて回鍋（ホイコウ）といいます。
また、豚肉のことを肉（ロー）というので、回鍋肉（ホイコウロー）という名前がつきました。ごはんがすすむ味つけで、子どもたちにも好評でした。
　

　●今日の給食●
・ミートソーススパゲッティ
・レタスとコーンのサラダ
・ミニフィッシュ
・1/2黒糖パン
・牛乳

　今日は、旬の野菜「レタス」を使った「レタスとコーンのサラダ」でした。
レタスは、水分を多く含む野菜で、ビタミンCやビタミンE、カロテン、食物せんいが多く含まれています。
今日は、焼き物機で蒸したレタスとコーンにリンゴ酢などで作った手作りドレッシングで和えています。

●今日の給食●
・ちくわのいそべあげ
・あつあげとさといもの煮もの
・あっさりキャベツ
・ごはん
・牛乳

今日は、「ちくわのいそべあげ」でした。
ちくわに、小麦粉と青のりで作った衣をつけて、油で揚げています。
青のりの風味と香りもよく、子どもたちからも「おいしかった！」の声がたくさん聞こえてきました。

　●今日の給食●
・一口トンカツ
・ミネストローネ
・豆こんぶ
・コッペパン
・アプリコットジャム
・牛乳

一口トンカツは、豚肉にワイン、塩、オールスパイスで下味をつけ、１つ１つ小麦粉とパン粉の衣をつけて揚げています。
子どもたちにも大好評でした。

　●今日の給食●
・あかうおのしょうゆだれかけ
・みそ汁
・えんどうの卵とじ
・ごはん
・牛乳

今日は、今が旬の「えんどう」が登場しました。
とてもたくさんのさやつきのえんどうを給食調理員さんが30分以上かけてさやむきをしてくださいました。
さやからだしたえんどうは、とても新鮮で味が濃く、おいしかったです。