★１０月２３日の献立★
卵どうふ、豚肉とさといもの煮もの、おかかなっ葉、ごはん、牛乳

　「卵どうふ」は、給食室で手作りしたものです。だしや調味料で味付けした卵液を「ミニバット」という入れ物に１クラス分ずつ入れて、スチームコンベクションオーブンで蒸しました。「す」がほとんど入らず、なめらかに仕上がりました。
　「豚肉とさといもの煮もの」は、さとものの皮を給食室でむきました。給食では、さといもは冷凍のものをよく使いますが、今日のさといもは、給食室で皮をむくところからはじめました。生のさといもは、ねっとりした感じが冷凍のものと違いますね。

★１０月２２日の献立★
鶏肉のチリソース焼き、中華煮、甘酢あえ、黒糖パン、牛乳

　「鶏肉のチリソース焼き」は、鶏肉を、白ねぎ、しょうが汁、にんにく、砂糖、塩、こい口しょうゆ、ケチャップ、トウバンジャンで下味をつけて焼きました。子どもたちは、名前から「えびのチリソースがけ」に似ていると想像していたようです。最初、おそるおそる口に入れていた子が「おいしい。」とパクパク食べていました。大人には、辛味が物足りない感じですが、子どもにはちょうど良いようです。おすすめの味つけです。お試しください。（栄養教諭）　

　１０月２１日に，４年生は写生会で下福島公園に行きました。下福島公園には、たくさんの大きな木があります。自分の心にぴったりな木を選び，太く大きな幹を描きました。めん棒を使って、工夫もしました。生命力あふれる木を真剣な眼差しで観察し，夢中になって描きました。
　「えっ、もう時間？」あっという間の時間でした。完成が楽しみです。

　３年生は、今日１０月２1日、学校歯科医の村井歯科医院の訪問をしました。
　初めに、歯科校医の村井先生からむし歯のでき方、予防の仕方の説明をしていただきました。
　次に、診察台にすわったり、器具の説明をしたり、友達の口の中を見ました。
　普段、経験できないことをさせていただき、楽しく見学することができました。
　一生使う大切な歯をこれからもきれいにしましょう。
　村井先生、歯科衛生士のみなさんありがとうございました。

★１０月２１日の献立★
ドライカレー、きゅうりのサラダ、みかん、牛乳

　「ドライカレー」は、大人気でした。「きゅうりのサラダ」も残食はほとんどありませんでした。
　今日の「みかん」は、早生みかんですが、とても甘かったです。甘味と酸味のバランスは、温州みかんの方が勝っているように思います。おいしいみかんがたくさん食べられる日が楽しみですね。
　食材については、「みかん」は福岡県産です。「たまねぎ」「にんじん」「コーン（冷凍）」「牛ひき肉」は北海道産です。「にんにく」は青森県産、「マッシュルーム（水煮）」は、岡山県産、「きゅうり」は、徳島県または大阪府産です。「豚ひき肉」は、沖縄または鹿児島県産です。「グリンピース（冷凍）」は、アメリカまたはニュージーランド産です。（栄養教諭）