本日の給食は
一口トンカツ・ミネストローネ・アーモンドフィッシュ・ライ麦パン・牛乳です。

「ミネストローネ」とは、イタリア語で「具だくさん」という意味です。イタリアの野菜スープで、豚のばら肉や、米やパスタ、豆などを野菜といっしょに煮こみます。
　今日の給食では、鶏肉とキャベツ、たまねぎ、トマトなどの野菜が使われています。

「一口トンカツ」は、給食室で一つ一つ衣をつけて揚げています。手作りのトンカツは、さくっと揚がり大変おいしいです。

本日の給食は
かやくご飯・みそ汁・まっ茶ういろう・牛乳です。

白いんげん(ペースト)は、国産のてぼ豆をゆでて、細かくくだき、冷凍したものです。
まっ茶ういろうに入れると、なめらかな仕上がりになります。
白いいんげんまめには、てぼ豆のほかに大福豆などがあります。

「まっ茶ういろう」の作り方

１・・・白いんげんペースト、砂糖、抹茶、上新粉をよく混ぜ合わせる。
２・・・１の材料に水を加え、さらに混ぜる。
３・・・各クラスごとに分け、焼き物機で３０分蒸す。

　これで、きれいな色の、あっさりした甘さの「ういろう」が出来上がります。

５月２２日（月）
　本日、「家庭科室で火災発生延焼中」という想定で避難訓練を行いました。サイレンが鳴ったのち、校内放送の指示に従って、各クラスから運動場へと避難しました。

　
校長先生からのお話
　「避難完了にかかった時間は、４分１０秒でした。次回の訓練では、４分かからないくらい素早く非難できるようにしましょう。
実際の火災発生時では、避難して終わりではありません。火が完全に消されて安全が確認できるまでは、静かに話を聞けるようにしましょう。」

避難するときは
　「お・・おさない
　　は・・はしらない
　　し・・しゃべらない」
を忘れず、素早く行動しましょう。

本日の給食は
じゃがいものミートグラタン・スープ煮・きゅうりのバジル風味サラダ・食パン・牛乳です。

「じゃがいも」が１番たくさん作られているのは北海道です。全国でとれる約４／５の量が作られています。次に、長崎県、鹿児島県で作られています。北海道では春にタネいもを植えて、秋冬に収穫します。九州では冬に植えて、春夏に収穫します。
今日はグラタンで登場しています。

暑い日が続いています。まだ５月なのに給食室の気温が３０度を超えました。
暑い中でも、調理員さんたちは子どもたちの為に調理してくださっています。