お弁当を食べた後は、縦割り班で楽しく遊んでいます。

全てのグループが無事にゴールできました。

　

晴天に恵まれ、全校ウォークラリーの開始です。

　今日の給食では、食後のくだものとして、季節の「かき：柿」を味わいました。
　柿は、東アジアを原産とし、日本では奈良時代から栽培されている果物です。栽培品種には甘柿と渋柿があり、品種数は１０００種類にも達するといわれています。都道府県別の収穫量では、和歌山県が全国１位です（平成２９年度）。ビタミンＣ、βカロテン、タンニン、食物せんい、ビタミンＫなどを豊富に含み、柿１個食べると１日に必要なビタミンＣをとることができます。
　給食では、甘柿の富有柿（ふゆうがき）と渋柿の平核無柿（ひらたねなしがき）を隔年で使っています。

　今年は、「平核無柿」です。和歌山県産から１８９個届きました。給食室では調理員さんが４人がかりできれいに皮をむいてくださり、子どもたちはみずみずしい柿に舌鼓を打つことができました。
◆「どうやって渋抜きをしているの？」（５年女子からの質問）
　いろいろな方法があるようですが、アルコールや炭酸ガスを使って渋抜きをする場合が多いようです。
◆「おうちで柿を食べましたか？」（４年２組のみなさんに聞きました！）
　今シーズン、すでに食べたという人は３５人中１３人でした。

　今、店頭に並んでいる柿の多くは「平核無柿」です。１１月にかけて、甘柿の代表「富有柿」が出回ります。おいしい季節の味を楽しみましょう。