★豚肉とごぼうの煮もの
★なにわうどん
★ プチトマト
★こくとうパン
★牛乳

●「なにわうどん」は、「きつねうどん」をイメージしたものです。三角に切って、甘辛く煮た[うすあげ]と[かまぼこ][青ねぎ]がはいったうどんに「とろろこんぶ」をいれて食べます。
　「きつねうどん」が大阪で生まれたといわれていること、また「とろろこんぶ」も昔から大阪で作られていることから、大阪市の給食では、「なにわうどん」と名づけられました。

★いわしのしょうがじょうゆかけ
★含め煮
★いり大豆
★ごはん
★牛乳

●今日は節分の行事献立として、「いわしのしょうがじょうゆかけ」と「いり大豆」がでます。

緊急事態宣言が３月７日（日）まで延長されましたが、３月２日（火）の新１年生入学説明会は、感染予防対策をとりながら実施させていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。

★押麦のグラタン
★スープ
★いよかん
★おさつパン
★牛乳

●今日は、節分の日です。節分の日が２日になるのは、1897年（明治30年）以来124年ぶりだそうです。
　病気や悪い出来事を追い払うために、「鬼は外、福は内」と言って豆まきをしたり、年の数だけいり大豆を食べたりする習慣があります。

★あじのレモンマリネ
★てぼ豆のスープ煮
★こっぺパン
★牛乳
★固形チーズ
★マーマレード

●あじには、血や筋肉をつくるたんぱく質、骨や歯をじょうぶにするカルシウムのほか、ビタミンなども含まれています。
　あじの脂質は、血液の流れを良くするEPA（エイコサペンタエン酸）、脳の働きを良くするDHA（ドコサヘキサエン酸）をたくさん含んでいます。