『ポトフ』は、肉や野菜をじっくり煮こんだフランスの家庭料理の一つです。牛肉、ウインナー、じゃがいも、キャベツ、にんじんを使用し、チキンブイヨンで味つけしたボリュームのある煮ものです。青みにパセリを使用しています。

『カレーソテー』は、鶏肉、ピーマン、もやしを炒め、塩、こしょう、カレー粉で味つけしています。

これらに、白桃（カット缶）を使った手作りのデザート『桃のクラフティ』を組み合わせています。

1月11日（火）

　いよいよ今日から、3学期がスタートしました。
　今年は「寅年」となります。皆さんは、どのような冬休みを過ごしていましたか。

　始業式はＴｅａｍｓで行い、子どもたちは教室で校長先生のお話を聞いたり、大阪市歌や校歌を清聴したりしました。
　その後は、各クラスで久しぶりのひと時を過ごしました。
　たくさんの手紙を配ったり、学級のかかり活動を決めたり、掃除をして教室も心もキレイにしたりしました。明日からは給食も始まり、通常通りの時間割となります。

　また、体育館側の歩道に、校章とともに大きく「西船場小学校」の文字が印字されてあります。気持ちを新たに、また本年もどうぞよろしくお願いいたします。

　保護者の皆さま、地域の皆さま、明けましておめでとうございます。
　謹んで新年のお慶びを申しあげます。
　旧年中は、感染症対策など皆さまのご理解・ご協力をいただきながら、さまざまな学校行事をすることができました。心よりお祈り申しあげます。

　本年も引き続き、教育活動にご支援を賜りますよう、よろしくお願い申しあげます。

　なお、3学期の始業式は、1月11日（火）となります。