本日の給食は

ビーフシチュー・さんどまめとコーンのサラダ・あまなつかん・
おさつパン・牛乳です。

「あまなつかん」は、ナツミカンの変異種です。ナツミカンは、1700（元禄13）年頃、山口県長門市で発見され、春から初夏の果物としてさわやかで甘酸っぱい味が親しまれてきました。
あまなつかんの正式名称は、「川野ナツダイダイ」で、1935（昭和10）年頃、大分県津久見市で川野豊さんにより発見され、1950（昭和25）年に
名称登録されています。酸味の成分であるクエン酸が早くから減少する
品種で、ナツミカンより早い時期からおいしく食べられるのが特徴です。

本日の給食は

きんぴらちらし（具）・きざみのり（袋・きんぴらちらし）・すまし汁・ちまき・牛乳です。

ちまきは、もちの一種で端午の節句にちなんだ和菓子です。
もち米やうるち米、米粉などで作ったもちを円錐形に成型して笹の葉で
巻き、い草で縛って作ります。葉ごと蒸した後、葉をむいて食べます。
中国から伝来したもので、古くは「茅（ちがや）」の葉で包んでいたため、「茅巻き（ちがやまき）」と呼ばれ、転じて「ちまき」となりました。
大阪市の給食のちまきは、原材料はすべて国産で、一般的に市販されて
いるものより糖分をひかえたものです。笹は新潟県産を使用し、米粉
などで作ったもちを熟練の職人が１本ずつ手で巻いて仕あげています。
「こどもが元気に育ちますように」という願いがこめられています。

２〜６年生　保護者の皆様

３月の発行した「弁天小だより」の４月の予定で４月２４日（水）１３時３０分頃下校と記載がありましたが、明日は全学年５時間授業になります。
急な連絡になりまして申し訳ありませんが、ご理解の程よろしくお願いいたします。

本日の給食は

鶏肉とじゃがいもの煮もの・あつあげのしょうゆだれかけ・
紅ざけそぼろ・ご飯・牛乳です。

「鶏肉とじゃがいもの煮もの」は、鶏肉、じゃがいも、たまねぎ、
ごぼう、にんじん、しいたけ、青みにさんどまめを使用した和風の
煮ものです。
これに「あつあげのしょうゆだれかけ」と、ご飯によく合う
「紅ざけそぼろ」の組み合わせです。

本日の給食は


焼きそば・きゅうりのしょうがづけ・ソフト黒豆・ミニコッペパン・牛乳です。

「焼きそば」は、豚肉を主材にしたソース味で、児童に人気の献立です。
　
「きゅうりのしょうがづけ」は、蒸したきゅうりをしょうが風味の調味液につけ、味を含ませます。これと「ソフト黒豆」の組み合わせです。