８月６日

今日の給食は、コーンクリームシチュー、きゅうりのバジル風味サラダ、みかん（かんづめ）、コッペパン、いちごジャム、牛乳でした。

クリームシチューには、どれくらいの牛乳を使っているでしょう？






堀川小学校では、
１０００㎖の牛乳を１８本使用しました。

写真は、大きなカマでシチューを作っているところです。
給食では、バターと小麦粉をいためた手作りのルウを使ってシチューを作っています。

８月４日

今日の給食は、ケチャップ煮、三度豆とコーンのソテー、りんごのクラフティ、黒糖パン、牛乳でした。

給食には、7種類のパンが登場します。

・食パン
・コッペパン
・黒糖パン
・おさつぱん
・ライ麦パン
・レーズンパン
・パンプキンパン

お子さんは、どのパンが好きか聞いてみてくださいね。

低学年で食に関する指導を行いました。

食べものには、いろいろな種類があります。
はたらきによって「黄」「赤」「みどり」の３つにわけることができます。

　「黄」⇒エネルギーになります
　　　　　（ごはん、パン、めん類など）
　「赤」⇒体をつくるもとになります
　　　　　（卵、肉、魚、牛乳、豆、海藻など）
　「みどり」⇒体のちょうしをととのえてくれます
　　　　　　　（野菜、果物、きのこなど）

毎日暑い日が続きます。
暑いと食欲が減ってしまうこともありますが、
バランスよく食べて、夏バテせずに、暑い夏も元気に過ごしていただけたらと思います。

８月３日

今日の給食は、肉じゃが、とら豆の煮物、アーモンドフィッシュ、ごはん、牛乳でした。

☆とら豆
とら豆は、インゲン豆のなかまです。
半分は白く、半分はうす茶色のとらのような模様があることから、この名前がつきました。
とら豆は、煮えやすく、ねばりがあっておいしいので「煮豆の王様」ともよばれています。

今日の給食は、豚肉のごまだれ焼き、きゅうりのおかかあえ、五目汁、ごはん、牛乳でした。

☆おかかあえ
「きゅうりのおかか和え」の「おかか」とは、かつおぶしのことです。
今日は、かつお節を粉にしたものを使い、調味料と合わせて、ゆでたきゅうりとあえています。
かつおぶしを使っているので、うま味も風味もゆたかです。

写真２⇒調理員さんがきゅうりをきってくれています。

クイズです。
＊堀川小学校で、今日使用したきゅうりはどれくらいでしょう？





こたえ、約２４２００ｇ（約２４０本）です。