★４月３０日の献立★
鶏肉と野菜の煮もの、きゅうりの甘酢づけ、紅さけそぼろ、ごはん、牛乳

　酢が苦手な子が多いです。大人でも苦手の方は、たくさんいらっしゃると思います。
　今日の「きゅうりの甘酢づけ」は、酢をたくさん入れていません。１年生は、「レモンの味がする。」と言っている子もいました。「酢が苦手だから食べない。」という子は１人もいませんでした。反対に「きゅうりの汁まで飲んだよ。おいしかった。」と言っている子がいました。
　給食の「酢のもの」の調理法や酢の種類、割合は、酢が苦手な人でも食べやすいように考えています。今まで知らなかった「酢のおいしさ」に目覚めるきっかけになるかもしれません。給食で使用している酢は、米酢、リンゴ酢、ワインビネガーの３種類を使っています。今日は、米酢を使いました。（栄養教諭）