★５月２６日の献立★
きびなごてんぷら、みそ汁
えんどうの卵とじ、ごはん、牛乳

　「えんどう」は、学校でさやをむきました。今年のえんどうは、さやの中で一杯になるくらいの大きな実でした。実はしっかりしていました。たまごとじのだしがおいしかったので、子どもは「これ出汁巻卵を入れたの？」ときいてきました。どの学年の子どもにも好評でした。（栄養教諭）

★５月２５日の献立★
豚肉とキャベツのスープ煮
変わりピザ、バナナ
食パン（マーガリン）、牛乳

　「変わりピザ」は、ギョーザの皮を使って作りました。半分に折って食べようとした児童が「ギョーザとそっくりや。」と言っていました。一口でパクっと食べてしまう児童もいました。
　この「変わりピザ」は、子どもと一緒に作る料理として最適です。ピーマン以外は包丁は使いません。焼くのは、コンロのグリルやオーブントースターで焼くことができます。フライパンでも蓋をすれば焼くことができます。ぜひ、お試しください。（栄養教諭）

★５月２４日の献立★
八宝菜、きゅうりのピリ辛あえ
ミックスフルーツ（かんづめ）
ごはん、牛乳

　今日の給食の「八宝菜」には、豚肉、うずら卵、たまねぎ、キャベツ、たけのこ、にんじん、ピーマン、しいたけの８つの材料が入っていました。彩もよく、おいしかったです。
　「ミックスフルーツ」は、黄桃・パインアップル・みかん・和なしが入っています。給食では、和なしの缶詰も登場しています。「和なし」の種類は一つではなく、複数の種類の和なしが入っています。缶詰になると違いはよくわかりません。（栄養教諭）

★５月２３日の献立★
プルコギ、とうふのスープ
甘酢あえ、ごはん、牛乳

　「プルコギ」は、韓国・朝鮮の料理です。プルは「火」、コギは「肉」という意味です。プルコギは「焼き肉」より「すき焼き」に近い料理だそうです。ごはんに合う味付けで、子どもたちに人気がありました。
　今日はとても暑かったです。「とうふのスープ」は温かったので「子どもたちは食べにくいのでは？」と考えていましたが、いつも通り食べていました。熱中症予防のために、気温が高い日ほど汁ものをしっかり食べてほしいと思っています。（栄養教諭）

★５月２０日の献立★
豚丼、ゆばのすまし汁
かぼちゃのしょうゆ焼き、牛乳

　「豚丼」は、豚肉を４０ｇ使ったボリュームのある丼でした。野菜は、たまねぎ、にんじん、青ねぎを使い、彩もよかったです。
　「かぼちゃ」は、苦手な児童が多い食材です。「食感が苦手。」という声をよく聞きます。今日は冷凍の「かぼちゃ」を使いましたが、しっかり焼いて「ねっとり」とした食感にならないようにしました。一切れが大きかったのですが、中までしっかり水分が飛んだ仕上がりになりました。（栄養教諭）