1月16日火曜日の献立

筑前煮　ひじき豆　きゅうりのかつお梅風味　ごはん　牛乳

「ひじき豆」は、水でもどした乾燥大豆に片栗粉をまぶして油で揚げて、ひじきの入ったたれを絡ませて作ります。
その「ひじき豆」の大豆や「筑前煮」のれんこん、ごぼう・・と歯ごたえのある食材が重なり、今日の給食はみんながんばって、いっぱい噛んでいただきました。

1月１５日月曜日の献立

鶏肉と野菜のケチャップ煮　カリフラワーとコーンのサラダ　桃のクラフティ　ライ麦パン　マーマレード　牛乳

「クラフティ」は卵、クリーム、砂糖、小麦粉、果物をまぜあわせ、コーンフレークを敷き詰めたミニバットに入れて焼きます。フランスの焼き菓子です。
給食のクラフティには桃の缶詰が入ってます。

今日も野菜のケチャップ煮であたたまって、デザートもおいしくいただきました。

１月１２日金曜日の献立
れんこんのちらしずし　ぞうに　ごまめ　牛乳

おせち料理の「ごまめ」は、カタクチイワシの幼魚を干したものをからいりし、しょうゆ　さとう　みりんなどを煮詰め、絡めたものです。昔はいわしを田んぼの肥料としてつかったことから、今年もいいお米がとれますようにと願いをこめて「五万米（ごまめ）」や「田作り（たづくり）」と呼ばれるようになりました。
その「ごまめ」を今日子どもたちは一生懸命食べました。

１月１１日木曜日の献立
ほたて貝のグラタン　スープ　和なし（缶）　黒糖パン　牛乳

「ほたて貝のグラタン」や、「和なしの缶詰」は、食べなれないものなので心配でしたが、『今日は全部おいしい！』という声がたくさん聞かれ安心しました。
にんじん、はくさい、ほうれんそうなど野菜盛りだくさんの給食を、今日もおなかいっぱいいただきました。

１月１０日水曜日の献立

かす汁　ブロッコリーのごま和え　栗きんとん　ごはん　牛乳

おせち料理の一品である「栗きんとん」をさしおいて、気温の低い今日は、
体の温まる「かす汁」の方が人気があったように思います。
残すことなくいっぱい食べたので、風邪など吹き飛ばしてくれることでしょう。