干しずいき
鶏肉のたつたあげ、あつあげと干しずいきのみそ煮 はくさいのゆず風味、ごはん、牛乳 使い残りの戻していない「干しずいき」を持って教室を回りました。みんなは「干しずいき」がどんなものかよくわからないまま、「おいしい。」としっかり食べていました。教室で説明しながら見せると、子どもたちは興味深々で話を聞いていました。ちょうど「ごちそうさま」が終わった１年生は、干しずいきを触りながら「シワシワやー。」と喜んでいました。（栄養教諭） 写真２枚目：干しずいき 写真３枚目：さといも（ずいき：葉柄を含む） いよかん
押し麦のグラタン、スープ いよかん、レーズンパン 牛乳 柑橘類の旬が移り変わってきました。「温州みかん」から「いよかん」がおいしい季節になりました。１人半分ずつだったのですが、厚い皮をむくのが苦手な子がいました。「甘かった。」「苦かった。」と感想をいろいろ言っていました。（栄養教諭） ごぼう
鶏ごぼうごはん、みそ汁 焼きれんこん、牛乳 「ごぼう」には、食物せんいが多く含まれています。食物せんいは腸をそうじして、便通をよくする働きがあります。また、「ごぼう」を入れることにより風味が増します。出汁の味がうすくても、「ごぼう」が補ってくれます。みそ汁に入れるといいですね。（栄養教諭） おこわ
中華おこわ、卵スープ キャベツのオイスターソースいため 黒糖パン、牛乳 パンと「おこわ」の組み合わせには違和感があるかもしれませんが、子どもたちには人気がありました。最近は、ごはんよりパンをスープにつけながら食べる方が好きな児童が増えてきているようです。パンはスープにつけるとやわらかくなるのですが、しっかり噛みながら食べてほしいと思います。（栄養教諭） 色のこい野菜
酢豚、中華スープ 焼きのり、ごはん、牛乳 今日は、大人気の「酢豚」でした。「酢豚」には、たまねぎ、たけのこ、にんじん、ピーマン、「中華スープ」には、白菜、もやし、にらのたくさんの野菜が使われていました。色のこい野菜をたっぷり食べて、皮ふや粘膜を丈夫にし、病気への抵抗力を高めてほしいです。（栄養教諭） |
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