10月27日金曜日の献立

牛肉のきんぴらちらし　みそ汁　キャベツの赤じそあえ　牛乳

「牛肉の、きんぴらちらし」は牛肉、ごぼう、にんじん、グリーピースを炒め、砂糖、しょうゆ、酢、粉末こんぶなどで味付けをし具をつくります。
最後に各々のお皿の上で具とごはんを混ぜ合わせちらしずしにします。
具だくさんのお味噌汁と一緒においしくいただきました。

今日は６年生の食育授業がありました。
中学生になったら成長をするのにエネルギーがいるため給食の内容が１．３倍に増えることを知り、
普段から食生活ではどのようなことに気を付けていけばよいのか、未来の自分が元気でいられるために実行できることを考えてみました。

今日は5年生の食育授業がありました。
日本の食料自給率が低いこと、自給率が低いとどんな困ったことが起こり得るのか、自給率を上げるために「自分たちが今できる事」をみんなで考える良い時間になりました。

10月25日水曜日の献立

なすのミートグラタン　鶏肉と野菜のスープ　みかん　ライ麦パン　牛乳

本日の一番人気は、グラタンでした。挽肉となすを炒めてケチャップ味にした具をミニバットに入れ、表面にパン粉とチーズをふりかけ焦げ目がつくように焼いてます。
子どもたちはライ麦パンにのせたり挟んだり、楽しそうに食べていました。

10月24日火曜日の献立
豚肉と一口がんもの煮物　さつまいものてんぷら　ミニフィッシュ　ごはん　牛乳

さつまいものてんぷらは旬のもの。お椀には、だいこんしいたけが入って秋から冬を感じる温かい煮物です。さつまいものてんぷらはさくさくしておいしかったようです。
これからの寒さに負けないよう野菜もしっかり食べることができました。