１０月１３日金曜日の献立

豚肉のねぎだれかけ　ふきよせ煮　ツナ大豆そぼろ　ごはん　牛乳

「ふきよせ」は秋から冬のはじめにかけて、「風にふきよせられた落ち葉を思わせるように、秋の味覚を盛り合わせた料理」のことだそうです。今日の『ふきよせ煮』はさといもれんこんしめじを使っています。
今日も子どもたちは和食をしっかりといただきました。

10月11日水曜日の献立
　
ハヤシライス　野菜サラダ　ソフト黒豆　牛乳

今日は月に1度のチャレンジデーです。クラスで完食できたらシールを貼ってもらえます。食べるのが苦手な子どもも大変良くがんばりました。
はじめて登場したソフト黒豆は甘くてお菓子のようでした。

10月10日火曜日の献立

鶏肉のたつたあげ　あつあげと野菜の煮もの　おかかなっ葉　ごはん　牛乳

毎度子どもたちに大人気の「鶏肉のたつたあげ」に今日は、ふりかけになる「おかかなっ葉」も加わって大喜びでいただきます。おかかなっ葉には、かつおぶしやだいこん葉、ごまも入って栄養が凝縮されています。さらに、野菜をたっぷりいただける煮物もおいしいと言ってもちろんしっかりいただきました。

10月6日金曜日の献立

鶏肉のごまだれ焼き　ソーキ汁　もやしのしょうがじょうゆあえ　ごはん　牛乳

「ソーキ汁」は沖縄の郷土料理です。具材の分厚い豚ばら肉は、いったんゆでて余分な脂を落としてから使います。鶏肉も出来上がりが柔らかく、全体にいつもより食べやすかったようです。

10月５日木曜日の献立

牛肉のカレー風味焼き　トマトのスープスパゲッティ　キャベツときゅうりのピクルス　大コッペパン　イチゴジャム　牛乳

ピクルスとはヨーロッパやアメリカで昔から作られているお漬物で、肉料理のあとの口をさっぱりさせてくれます。
今日はトマトスープスパゲッティが大好評でした。
寒くなるのでしっかり食べて体調管理をしてほしいです。