１０月３０日火曜日の献立

はくさいのクリーム煮　あつあげのごまじょうゆかけ　豚肉と三度豆のオイスターソース炒め　黒糖パン　牛乳

「あつあげのごまじょうゆかけ」は厚揚げを焼き物機で焼き、砂糖　しょうゆ　ごま油で作った「ごまじょうゆ」をかけた一品です。
子どもたちは、はくさい　しいたけ　にんじん　など季節の野菜を「クリーム煮」でおいしくしっかりといただくことができました。

１０月２９日月曜日の献立

かつおのマリネ焼き　マカロニとキャベツのスープ　もやしとピーマンのソテー　ごはん　牛乳

「かつおのマリネ焼き」はマヨネーズ風ドレッシングで下味をつけたかつおを焼き物機で焼いた献立ですが、やわらかくて骨も無く食べやすかったようです。
アルファベットをかたどったマカロニをスープの中から拾い出しては並べてみたり、今日もとても楽しく給食をいただくことができました。

１０月２４日水曜日の献立

コーンクリームシチュー(米粉)　キャベツと三度豆のサラダ　柿(平核無柿)　コッペパン　マーマレード　牛乳

コーンクリームシチューには小麦粉で作ったルウを使わずに、上新粉を水で溶いて加えとろみをつけていますが、子どもたちに大好評でした。小麦粉を使わずにできるこの献立はアレルギーでなくてもご家庭でつくってみてはいかがでしょうか。

10日月23日火曜日の献立　

豚肉のねぎじょうゆ焼き　ふきよせ煮　ツナ大豆そぼろ　ごはん　牛乳


「ふきよせ煮」は、風で木の葉が集まった様子を、色とりどりの野菜で表現した和風の煮ものです。ツナと大豆を炒って作った「ツナ大豆そぼろ」は食べなれないくみあわせでしたがごはんにのせておいしくいただきました。
　

10月19日金曜日の献立

レーズンパン　なすのミートグラタン　鶏肉と野菜のスープ　みかん　牛乳

「なすのミートグラタン」は ひき肉 たまねぎ なす を炒めて マカロニ も加えたケチャップ味のグラタンです。茄子の嫌いな子どもでも食べてしまえることがよくあります。野菜たっぷりのスープとともに今日もおいしくいただきました。