今日の献立

さごしの塩焼き　豚肉じゃがいもの煮もの　オクラのいためもの　ごはん　牛乳

『さごしの塩焼き』は、料理酒、塩で下味をつけ、更にふり塩をして焼いています。今日のおさかな、『さごし』は大きくなると鰆と呼ばれます。みんな骨に気を付けて上手に食べていました。『オクラのいためもの』は、旬のオクラをいため、みりん、うすくち醬油で味付けしています。豚肉とじゃがいもの煮ものといっしょに美味しく頂きました。

今日の献立

チキンレバーカツ　ケチャップ煮　キャベツのバジル風味サラダ　黒糖パン　牛乳

『チキンレバーカツ』は、ほんのりカレー味がついて食べやすく、不足しがちな鉄をとることができる一品です。『ケチャップ煮』は、豚肉、玉ねぎ、にんじん、さんどまめ、トマト（缶）を使用し、トンカツソースケチャップで味付けした煮物です。パンによく合う献立で美味しかったです。

今日の献立

野菜たっぷりカラフルライス　キャベツときのこのスープ　ぶどう（巨峰）　ごはん　牛乳

令和3年度学校給食献立コンクール優秀賞に選ばれた献立です。児童が考えたねらいは「色をカラフルにすることで、食欲をでるようにし、運動や勉強を元気に頑張れるようになればいいと思う」です。『野菜たっぷりカラフルライス』は、カラフルな具を、ごはんにのせていただきます。旬の果物は、大粒の巨峰が3粒つきました。甘味も強くジューシーで美味しかったです。

今日の献立

プルコギ　トック　もやしの甘酢あえ　ごはん　牛乳

『プルコギ』は、韓国・朝鮮の焼肉のことです。『トック』は、韓国・朝鮮のもちと、にんじん、にら、しいたけが入ったスープです。「トッ」は「もち」、「クッ」は「汁」と言う意味があります。日本の「もち」ほど伸びませんが、スープの味がしみ込んで美味しかったです。

今日の献立

豆乳マカロニグラタン［米粉］　トマトスープ　なし（二十世紀）　コッペパン　マーマレード　牛乳

『豆乳マカロニグラタン［米粉］』は、主材にベーコンを使用し、小麦の代わりに上新粉、牛乳やクリームの代わりに豆乳を使用しています。カレー粉やチキンブイヨンなどで味付けしたカレー風味のグラタンです。『トマトスープ』は、鶏肉を主材に、オリーブ油、にんにく、セロリ、トマト（缶）を使用したスープです。旬の果物は、9月2回目登場のなし（二十世紀）です。パンといっしょに美味しく頂きました。