4月17日
まぐろのオーロラ煮、豚肉と野菜の煮もの、きゅうりの赤じそあえ、ごはん、牛乳です。
まぐろのオーロラ煮は、まぐろはしょうが汁、料理酒で下味をつけます。まぐろのつけ汁をきり、でんぷんをまぶし、油であげます。ケチャップ、砂糖、赤みそを合わせて煮、配缶時にまぐろにからませています。