★４月２６日の献立★
マーボーどうふ、きゅうりの中華あえ、ツナとチンゲンサイのいためもの、ごはん、牛乳

　マーボーどうふは、中国の四川料理の代表的な料理です。とうがらしみそを使うのが特ちょうです。給食では、赤みそやしょうゆなどで味つけし、トウバンジャンでからみをつけています。（栄養教諭）