今日の児童集会は、「ボール送りリレー」を行いました。たてわり班でボールを送りながら、なかよし言葉を言っていくゲームでした。班で楽しく活動でき、みんなの仲も深まったのではないかと思います。

　ＰＴＡ給食委員さんが、大阪市の学校給食や中央小の安心・安全でおいしい給食の理解を深めるために、給食試食会を開催しました。
今日のメニューは「牛肉のおろしじょうゆかけ（年１回）、もずくとオクラのとろり汁（年１回）、野菜のそぼろいため、ごはん、牛乳」でした。

　「牛肉のおろしじょうゆかけ」は焼いた牛肉に、おろしじょうゆ【だいこんおろし、みりん、こい口しょうゆ、ゆず（果汁）】をかけたもので、さわやかなゆずの風味豊かなものです。ご家庭でも是非味わってみてください。
　「もずくとオクラのとろり汁」はとろりとした「もずく（沖縄産）」、切ると中がトロッとしている「オクラ（高知産）」、火が通るととろみの出る「えのきたけ（長野産）」を材料にした汁ものなので「とろり汁」というネーミングで平成２６年〜登場しています。
＊「もずく」豆知識
　熱帯から温帯の浅い海に分布し、ホンダワラ等の他の海藻に付着して大きくなるところから「藻につく」⇒「もずく」という名が付いたと言われています。沖縄県が主産地です。

　大阪市の学校給食のこだわりや実際の給食に使用している調味料も紹介し（２枚目の写真）、中央小の安心・安全でおいしい給食を味わっていただきました。感想の一部を紹介します。
・約２０年ぶりに小学校の給食を食べられて、すごくおいしかったです。
・安心して子どもに食べさせられる給食なんだということを、実際に知ることが出来て本当によかったです。衛生管理もとても厳しくされているので、その点も素晴らしいと思います。
・初めて給食を試食させていただきましたが、とても美味しかったです。
・学校給食は細部に至るまで気にかけていただいているなぁと再確認しました。
・安心して子どもたちが食べられて、美味しいを実感できる給食を提供されていることは素晴らしいとと感じました。
・使っている材料へのこだわり、調理方法のこだわり等本当に驚くとともに、こんなに子どものためを思って毎日作っていただいていると分かり、涙が出そうになりました。
・子どもたちは、こんなに気持ちのこもったご飯を食べられて本当に幸せと思います。食育の大切さを感じることができてよかったです。
・子どもたちの口に入るものへの意識が私自身変わるきっかけとなりました。
・大量に作られているのに家庭より手間ひまをかけて、児童の舌だけでなく健康も考えてくださっていることがわかり、子どもが「家のごはんより、給食がおいしい」と言うわけが分かった気がしました。

☆ １年生の保護者の皆様！２学期に給食試食会を開催します。１人でも多くの方々の参加をお待ちいたしています。

　本日、４時間目に６年生は着衣泳を行いました。
　水に浮いているときに水面から出せるのは体の２％だから、上向きであごをだして、口と鼻を出す浮き方の練習をしました。また、おぼれている人には、音を出してからペットボトルを投げ入れることなども学びました。

その３

その２

　今日は、２７日にあるふれあい集会に向けてお店の準備や、店番のリハーサルをしました。お客さんになったときの注意や、お店を回る順番を確認したあと、リハーサルをしました。どの班も、自分たちの役割を一生懸命練習していました。２７日のふれあい集会が楽しみです。

保護者のみなさまにおかれましては、本日の集団下校等に関して急な対応にもかかわらず、ご理解・ご協力をいただきありがとうございました。
明日（6月19日）は通常通りとなります。ご家庭でも児童の登校の際の安全にご留意いただきますようお願いいたします。

　教室からグラウンドに避難し、そのあと、保護者の方に子どもたちを引き渡す訓練を行いました。安全に素早く避難することができました。
　大変多くの保護者の方々に協力していただき、充実した訓練になりました。ありがとうございました。

避難所運営訓練　その２
　仮設トイレや発電機の使い方を学習しました。

　今日は、子どもたちの防災訓練だけでなく、図書室では地域の方々、家庭科室では教職員とＰＴＡで「避難所運営訓練」を行いました。
　地震が起こった際に避難所になる学校として、どのように対応し行動していけばよいかの学習をしました。実際の熊本県の地震のケースを参考に、トイレの設置の仕方や、配給の仕方などが学べ、大変参考になる訓練となりました。

避難所運営訓練　その１

地震についての講話とクイズ　その２

地震についての講話とクイズ　その１
　多目的ホールでは、地震についてのお話を聞き、クイズを通して節水の仕方などを学習しました。

応急処置　その２

応急処置　その１
　講堂では、身近な物を使った、怪我の対処を学習しました。
　ビニル袋やネクタイ、ストッキングなどを使い、腕の固定の仕方などを教えていただきました。

搬送訓練の様子　その２

　本日、中央小学校では３，４年生が防災教室と引き渡し訓練を行いました。
　ピロティ、講堂、多目的ホールの３カ所で、それぞれ
　１搬送訓練
　２応急処置
　３地震についての講話とクイズ
を行いました。
　災害に備えた体験学習や講話を通して、防災への意識が一層高まったと思います。多くの保護者の方々も参加してくださり、大変充実した防災教室になりました。

搬送訓練の様子　その１
体だけで持ち上げたり、布と棒、布だけで持ち上げたりする訓練を行いました。

その２

　本日の児童集会は美化委員会による委員会発表でした。掃除の仕方や、掃除道具の直し方などを劇やクイズを通して、分かりやすく伝えていました。今日の発表のおかげで、よりいっそう掃除の仕方が上手になると思います。
　来週はあいさつ週間なので、運営委員会からはあいさつを頑張りましょうと連絡がありました。梅雨のジメジメした季節を、元気なあいさつでふきとばしてほしいと思います。

　今日のメニューは「鶏肉のしょうゆバター焼き、みそ汁、三度豆のからしじょうゆあえ（年１回）、ごはん、牛乳」でした。

　「鶏肉のしょうゆバター焼き」は鶏肉（１切れ５０ｇのもも肉）に料理酒、こい口しょうゆ、バターで下味をつけ焼いたとてもバターの風味豊かなもので、人気献立の一つです。ご家庭でも味わいませんか。

　給食で三度豆は冷凍されたものを使用することが多いですが、５〜６月は旬のおいしさを味わうために【とれたて】を使っています。今日の「からしじょうゆあえ」はゆでた三度豆に砂糖、こい口しょうゆ、洋がらしで作った調味液で和えています。洋がらしの辛さと香りがアクセントになったもので、３年前から登場した献立で人気があります。ご家庭でもチャレンジしてみてください。
＊「三度豆」豆知識
　いんげん豆の若いさやのことで、収穫までの期間が短く１年に３回とれるところから関西では「三度豆」と呼ばれています。
　原産地は中央アメリカからメキシコ。豆でなく、若いさやを食べ始めたのはイタリア人で、そこからヨーロッパじゅうに広まっていきました。日本へは江戸時代に明（中国）から隠元禅師によってもたらされたことからこの名がついたと言われています。

５年生の教室で・・・
・鶏肉を噛んだらジュシーな肉汁が出てきて、とってもおいしい！
・バターのいい香りがして、鶏肉の噛みごたえもよく、味付けのよい鶏肉のしょうゆバター焼き！
・赤みそ、白みそを合わせたみそ汁は、ごはんによく合いおいしい！
・具の取り合わせがよく、うすあげにはおいしいみそ汁がしみ込み、噛むとおいしい味が口の中に広がる！
・洋がらしがほのかに香り、よかった！
・三度豆のシャキシャキ感がとてもよく、おいしい味付け！
◎　おかわり行列がすごく、「鶏肉のしょうゆバター焼き」のしょうゆバターにもおかわりの児童がいる給食大好き学級で、笑顔いっぱいのクラスでした！

☆　他の学年も給食を取りに来た時から「おいしそ〜！」と盛り上がり、返却時もニコニコ笑顔で「今日もおいしかったよっ！」の声が元気よく出ていました。

いよいよプール水泳が始まりました。
子どもたちの上げる水しぶきが、プールに飛び交っていました。
８月の終わりまで、安全に気をつけ、体力を伸ばしていってほしいです。