5月31日（水）、今日の給食は「ホイコウロー・中華スープ・きゅうりのピリ辛あえ・ごはん・牛乳」です。
　ホイコウローは、中国の四川料理のひとつです。ホイコウロー（回鍋肉）の「回鍋」とは、鍋を回すことではなく、一度調理した食材を再び鍋に戻して調理することだそうです。今日の給食では、豚ばら肉をゆでてから、ほかの材料といっしょに炒めています。

　5月30日（火）、今日の給食は「ケチャップ煮・三度豆とコーンのソテー・焼きかぼちゃの甘みつかけ・レーズンパン・牛乳」です。
　三度豆は、ふだんは冷凍のものを使っているのですが、5月は生の三度豆を使います。生ならではの歯ざわりを味わってほしいです。

　5月26日（金）、今日の給食は「八宝菜・チンゲンサイともやしのしょうがあえ・パインアップル（カット缶）・ごはん・牛乳」です。
　八宝菜といえば、白菜を使うことが多いですが、冬野菜である白菜は、この時期に給食で使うことができません。そのため今日の給食の八宝菜は、白菜のかわりに「キャベツ」を使っています。

　5月25日（木）、今日の給食は「一口トンカツ・ミネストローネ・豆こんぶ・コッペパン・アプリコットジャム・牛乳」です。
　ミネストローネは、イタリアの具だくさんのスープのことです。イタリアでは地方によって、入れる具材が様々だそうです。パスタやお米を入れたものや、トマトが入っていないミネストローネもあるそうです。

　5月24日（水）、今日の給食は「牛肉と大豆のカレーライス・キャベツのひじきドレッシング・ヨーグルト・牛乳」です。
　子どもたちに「もっと豆類を食べてほしい」ということから、カレーライスの具に大豆を使用しています。カレーライスに入れることで、豆類が苦手な児童にも食べやすかったようです。