1月31日（水）、今日の給食は「さごしのしょうゆだれかけ・とうふのみそ汁・みずなの煮びたし・ごはん・牛乳」です。
　
　今日のみずなの煮びたしは、うま味をだすために豚肉を使っています。お出汁（だし）までおいしい煮びたしでした。

　1月29日（月）、今日の給食は「牛肉と金時豆のカレーライス・ごぼうサラダ【ノンエッグドレッシング】・固形チーズ・牛乳」です。
　給食では、日本人が不足しがちな栄養素である「食物せんい」をおぎなうため、豆類を使った献立がよく登場します。今日は「金時豆」が入ったカレーライスです。ふだん、豆が苦手な児童もカレーにするとよく食べてくれます。

　1月26日（金）、今日の給食は「ほたて貝のグラタン・スープ・パインアップル（カット缶）・黒糖パン・牛乳」です。
　今日の給食室前の掲示は「大阪市の学校給食の歴史」です。全市小学校で給食が始まってから73年が経ちました。43年前に始まった月に1回の米飯給食は、今では週に3回となっています。さまざまな変遷を経て、現在の給食となっています。

　1月25日（木）、今日の給食は「さばのみそ煮・すまし汁・紅白なます・ごはん・牛乳」です。
　今日の「さばのみそ煮」は、大きな釜でじっくりふっくらと煮つけました。甘めのみそ味で臭みなく仕上がりました。ただ、骨が多く、低学年児童は食べるのに苦戦したようです。

　1月24日（水）、今日の給食は「鶏肉の甘辛焼き・かす汁・くりきんとん・ごはん・牛乳」です。
　今日は寒い日に体あたたまる「かす汁」が登場しました。こどもにも食べやすいよう、酒かす控えめのかす汁です。そして、おせち料理のひとつである「くりきんとん」も登場しました（もうじき2月ですが…）。さつまいもとくりの甘さにいやされました。