２学期の給食が始まりました！今週は「厚揚げ豆腐」が登場しました。
　厚揚げ豆腐は木綿豆腐の水気を切って油で揚げたものです。水分が抜けて栄養素が凝縮されるので、栄養価が高くなると言われています。栄養価の順番は次の通り！
「絹ごし豆腐　＜　木綿豆腐　＜　厚揚げ豆腐」