本日の給食は

豚肉のしょうが焼き・さつまいものみそ汁・なのはなのおひたし・ご飯・牛乳です。

「菜の花」とは本来、特定の植物ではなく、アブラナ科アブラナ属の花芽の総称です。
菜の花は、「菜花（なばな）」「花菜（はなな）」とも呼ばれます。
在来種（和種）と西洋種があり、在来種は葉が黄緑色で柔らかく、調理には花茎とつぼみと葉を利用します。一方、西洋種は、葉色が濃く、葉が厚く、調理には主に花茎と葉を利用します。特有のほろ苦さがありますが、ゆでると甘味が出て、おひたしやあえ物などに適しています。
また、１１月頃から４月頃まで出回り、その中でも１月〜３月に最も多く出荷されます。春の訪れを感じさせる緑黄色野菜のひとつです。