【献立紹介】７月１９日（水）
鶏肉とてぼ豆のスープ煮・じゃがいもとトマトのチーズ焼き・グリーンアスパラガスとコーンのサラダ・黒糖パン・牛乳です。 「トマト」は体の抵抗力を強めるとされるビタミンCやカロテンを多く含んでいます。また、便秘や生活習慣病を予防し、体内の有害な物質を排出する食物繊維のペクチン、高血圧の予防に有効なカリウムなどを含んでいます。トマトの赤い色素には、リコペン（リコピン）が含まれています。これには活性酸素を除去する働きがあるといわれています。 今日は、じゃがいも、チーズと合わせ、重ね焼きとして登場しました。 【献立紹介】７月１８日（火）
さけのつけ焼き・みそ汁・とうがんの煮もの・ご飯・牛乳です。 「とうがん」は、ウリ科のつる性一年草で、原産はインドや東南アジアです。夏が旬の野菜で果実を食用とします。果実は大きく、長さ３０〜４５センチメートルほどの楕円形です。貯蔵性が高く、果実を切らずに風通しの良い冷暗所に置けば、冬まで保存できることから、「冬瓜」という名前が付けられました。 【献立紹介】７月１４日（金）
夏野菜のカレーライス・キャベツときゅうりのサラダ・みかんゼリー・ 牛乳です。 「夏野菜のカレーライス」は、夏野菜のかぼちゃ、なす、ピーマンなどを使用した夏を感じることができる一品です。 これにサラダとゼリーの組み合わせです。 【献立紹介】７月１３日（木）
鶏肉のからあげ・とうがんの中華スープ・ツナとチンゲンサイのいためもの・おさつパン・牛乳です。 「とうがんの中華スープ」は、夏が旬のとうがん、たまねぎ、人参、 にら、ハムを使用しています。 これに、子どもたちに大人気の鶏肉のからあげと、炒め物の組み合わせです。 【献立紹介】７月１１日（火）
パエリア・ウインナーとキャベツのスープ・すいか・コッペパン・りんごジャム・牛乳です。 「すいか」は一年に一度給食に登場します。児童が食べやすいように、大きなスイカを６４分の１の大きさに均等に切り分けます。甘く美味しいスイカは、暑い夏の水分補給にもぴったりです。 これにパエリアとスープの組み合わせです。 |
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