今日の献立は、「かす汁」「ブロッコリーのしょうがづけ」「くりきんとん」「ごはん」「牛乳」です。かす汁は、具だくさんで体の温まる汁物です。

今日の献立は、「ポトフ」「カレーソテー」「桃のクラフティ」「おさつパン」「牛乳」です。クラフティは、年に2回登場する手作りのデザートです。今回は、白桃(カット缶)を使用しています。桃のほのかな甘みと香りを感じることができます。

今日の献立は、「筑前煮」「ひじき豆」「紅白なます」「ごはん」「牛乳」です。細かく切った野菜などを甘酢で味付けした料理を「なます」といいます。紅白なますは、にんじんとだいこんでお祝の色である紅白を表しています。

今日の献立は、「さばのみそ煮」「すまし汁」「もやしのゆずの香あえ」「ごはん」「牛乳」です。さばのみそ煮は、さばの臭みを消し、食べやすくするために、しょうがやみそを使っています。

今日の献立は、「豚肉と野菜のカレー煮」「カリフラワーとコーンのサラダ」「りんご」「ライ麦パン」「牛乳」です。食べているカリフラワーのつぼみの部分には、ビタミンＣが多く含まれています。ビタミンＣは、傷を早くなおしたり、病気にかかりにくくしたりする働きがあります。