今週は韓国・朝鮮のメニューが登場しました。そこで、「トック」についての豆知識をどうぞ！！！
　韓国のモチは、粘りや伸びは少なくて歯切れがよく、煮込み料理や鍋料理に加えても、煮崩れしにくいことが特徴です。「トッ」がモチ全般を意味し、トックは「汁物のモチ（小判型）」、トッポギは「炒めたモチ（円柱状）」といった意味になるのだそうです。

　令和3年度第1回目の給食に、カツカレーライスが登場しました。
　みなさんは１月２２日が「カレーの日」であることをご存知ですか？全国学校栄養士協議会にて全国の小中学校の給食でカレーライスを出そうと決められ、1982年1月22日に全国一斉にカレーライスが提供されたことが由来です。
　カツカレー誕生にはプロ野球選手が関係しているのだとか・・・ぜひ調べてみてください！