今日の給食献立は、「すき焼き煮」「さんどまめのごまあえ」「いちご」「ごはん」「牛乳」でした。
　すき焼きはみんな大好きですが、すき焼きよりもっと大人気なのはやはりいちごです。
　いちごはバラ科の多年草です。甘いので果物と認識されていますが、草木性の植物なので農学上では野菜とされています。種をまいてから1年以内に収穫できるものは野菜なのです。不思議ですね。また、いちごは日本では品種改良がさかんで、３００種類以上の品種があるそうです。皆さんはどの品種がお好みですか。
　今日もおいしくしっかりいただきました。
　

　今日の給食献立は、「豚肉のカレー風味焼き」「コーンとはくさいのスープ」「カリフラワーのレモンドレッシング」「パン」「牛乳」でした。
　カリフラワーは、キャベツやブロッコリーと同じ、地中海東部が原産といわれるケールを祖先とする野菜です。ヨーロッパに普及していく中で、ブロッコリーが突然変異で白化したもので、ブロッコリーの弟分と言える野菜です。私たちが食用にしている部分は、ブロッコリー同様、「花蕾」といわれるつぼみの部分です。
　レモンドレッシングでさっぱりといただきました。

　今日の給食献立は、「くじらのたつたあげ」「まる天と野菜の煮物」「もやしのしょうがづけ」「ごはん」「牛乳」でした。
　昔は給食にくじらはよく登場しましたが、最近は高級食材になってしまいました。給食の竜田揚げは冷凍されたものを揚げていますが、柔らかくてとってもおいしかったです。
　「まる天」と「さつま揚げ」の違いは何でしょう。
　主にいわしのすり身を練って揚げたものが「まる天」で、博多で作られた揚げ物です。地元では「天ぷら」と呼ばれ、うどんと一緒に食べるために器の大きさに合わせて作られたそうです。短冊切りのように小さく切って人参と炒めて「かんころ煮しめ」にしてよく食べられるそうです。
　主にスケトウダラやあじ、グチといった魚の身を形がなくなるまで擦り、楕円形にして揚げたものが「さつま揚げ」で、鹿児島で作られました。おでんにもよく入れますね。
　今日の煮物も、野菜に味が染みていておいしかったです。

　今日の給食献立は、「ほうれんそうのクリームシチュー」「キャベツのサラダ」「デコポン」「パン」「牛乳」「りんごジャム」でした。
　ほうれんそうは、鉄分・カリウム・マグネシウム・カロチンなどほ含み、栄養価の高い食材です。中でも冬に収穫するほうれんそうは、夏に収穫するほうれんそうの３倍のビタミンCが含まれていると言われています。まさに今が旬の野菜で、とってもおいしかったです。
　デコポンは、「清美」と「ポンカン」を掛け合わせてできた柑橘の愛称で、上部がこぶのようにぽっこりと盛り上がっているユニークな見た目がチャームポイントです。薄皮が柔らかいのでそのまま食べられ、甘くておいしい人気の高い柑橘でした。

２年生　保護者の皆様

　本日、発熱、風邪様疾患により、体調を崩している児童が増加しました。
そこで、学校医と相談の上、下記の通り、学級休業とさせていただきます。

　学級休業期間：２月１９日（月曜日）５時間目修了後　〜　２月２２日（木）３日間

　本日より「いきいき活動」には参加できません。急なお知らせとなったことから、本日「いきいき活動」に参加を予定している児童で、保護者の方のお迎えが難しい場合は、２年１組の教室でお預かりさせていただきます。
　２年１組の教室まで、お迎えの方よろしくお願いします。

　何卒ご理解とご協力の程、よろしくお願いします。

＊学級休業中でも、インフルエンザや新型コロナウイルスなどの診断を受けた場合は、学校までご連絡いただけますようお願いします。

＊下校後は、用事のない限り、人の多い場所や大人数での活動は避け、自宅で静養されるなど、ご配慮をお願いします。