本日の給食は
焼き肉・五目汁・りんご・ライ麦パン・牛乳です。

「焼き肉」は、牛肉と玉ねぎを、にんにく、砂糖、赤みそ、こい口しょうゆで下味をつけ、焼きます。これに五目汁とりんごを組み合わせています。

本日の給食は
くじらのオーロラ煮・じゃがいもとこんにゃくの煮もの・もやしのゆずの香あえ・ご飯・牛乳です。

「くじら」は、大きな体を使って泳ぐので、きん肉が発達していて、体をつくるもとになるたんぱく質が多く含まれます。脂質が少なく、鉄分が多いので、体によい食べ物として古くから食べられてきました。
　くじら料理には、すきやきや煮もののほか、さしみやステーキ、あげ物などがあります。

本日の給食は
焼きししゃも・みそ汁・きんぴらごぼう・ご飯・牛乳
です。

ししゃもは、キュウリウオ科の魚で、北極海や太平洋・大西洋の北部など世界中の冷たい海に広くすんでいます。日本では北海道の太平洋岸にすんでいます。
卵を産むために、河口から１〜１０キロメートルほど、さかのぼります。
給食のししゃもは、「カラフトシシャモ」や「カペリン」と呼ばれる魚です。

本日の給食は
ビビンバ・わかめスープ・ミニフィッシュ・牛乳です。

「ビビンバ」は、毎回好評な韓国・朝鮮の混ぜご飯です。
牛ひき肉と豚ひき肉を主材に、旬のだいこん、ほうれん草などを使用しています。
これにスープとミニフィッシュの組み合わせです。

本日の給食は
えびフライ・豚汁・キャベツのかつお梅風味・ご飯・牛乳です。

みそは、蒸した大豆に麹（原料に菌をつけ増やしたもの）と塩を加えて発酵させたものです。
１・・麹の原料のちがいで米みそ、麦みそ、豆みそに分けられます。
２・・麹や塩の量によって、甘口のみそや辛口のみそができます。
３・・おいておく時間によって色が変わり、白みそや赤みそなどのちがい
　　　ができます。

今日のみそ汁は、米みその赤みそと白みそを混ぜて味つけしています。