〜献立〜
マーボーなす・ツナと野菜のいためもの・焼きさつまいもの甘みつかけ

　「マーボーなす」は、牛ひき肉、豚ひき肉を主材に、旬のなすを使用した、児童に好評な献立です。マーボーなすに使用するトウバンジャンは、油でいためることで、風味が増します。

　「ツナと野菜のいためもの」は、ツナ、もやし、コーンをいため、塩、こしょう、こいくちしょうゆで味つけします。
　
　「焼きさつまいもの甘みつかけ」は、焼き物機で焼いたさつまいもに、砂糖、塩、こいくちしょうゆで作ったタレを配缶時にかけます。

〜献立〜
チキンレバーカツ・ケチャップ煮・グリーンアスパラガスとキャベツのサラダ

　「チキンレバーカツ」は、ほんのりカレーの味がついて食べやすく、不足しがちな鉄をとることができる一品です。１７０度の油であげています。小学校は５０ｇ、中学校は６０ｇとなっています。

　「ケチャップ煮」は、豚肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、さんどまめ、トマト（缶）を使用し、ケチャップなどで味つけした煮ものです。

　「グリーンアスパラガスとキャベツのサ ラダ」は、焼き物機で蒸したグリーンアスパラガスとキャベツを 砂糖、塩、ワインビネガー、綿実油で作ったドレッシングであえています。

　児童集会で「言葉遊び」をしました。

元気グループに分かれて、ゲームをしました。

片江小学校の「う」がスタートです。文字を使って言葉遊びをしました。

〜献立〜
チキンカレーライス［米粉］・キャベツとコーンのサラダ・白桃（カット缶）

　「チキンカレーライス［米粉］」は、鶏肉を主材にした毎回好評な献立です。小麦アレルギーの児童生も食べられるように米粉のカレールウの素を使用しています。

　「キャベツとコーンのサラダ」は、キャベツとコーンを各々ゆで、砂糖、塩、米酢、うすくちしょうゆ、綿実油で作ったドレッシングであえています。

　「白桃（カット缶）」を 小学校は１人１／４０缶、ずつ組み合わせています。

〜献立〜
プルコギ・トック・えだまめ

　韓国・朝鮮の食文化を伝える献立として、「プルコギ」、「トック」を組み合わせています。

　「プルコギ」は、韓国・朝鮮 の焼き肉のことです。コチジャンを使用し、少し甘辛い味つけにしています。

　「トック」は、韓国・朝鮮のもちと 、 チンゲンサイ、にんじん、しいたけが入ったスープです。

　「えだまめ」は、ゆでて、塩をふり、あえます。