〜献立〜
ごはん・まぐろのオーロラ煮・豚肉と野菜の煮のも・キャベツの赤じそあえ
　　
　「まぐろのオーロラ煮」は、児童生徒に人気の献立です。しょうが汁、料理酒で下味をつけたまぐろにでん粉をまぶし、油であげ、ケチャップ、砂糖、赤みそで作ったタレをからめています。

　「豚肉と野菜の煮もの」は、豚肉を主材にしいたけで旨みを出し、じゃがいも、つなこんにゃく、たまねぎ、にんじん、青みにむきえだまめを使用しています。

　「キャベツの赤じそあえ」は、焼き物機で蒸したキャベツに赤じその風味を効かせたタレであえています。

〜献立〜
パンプキンパン・ビーフシチュー・きゅうりのサラダ・あまなつかん

　「ビーフシチュー」は、児童生徒に好評な献立です。小麦粉と綿実油でルウを作ります。

　「きゅうりのサラダ」は、焼き物機で蒸したきゅうりを砂糖、塩、ワインビネガー、うすくちしょうゆ、綿実油で作ったドレッシングであえます。

　「あまなつかん」は、１人１／４切れずつつきます。
　　
　あまなつかんは、なつみかんから生まれました。大分県津久見市で川野豊さんにより発見され、正しい名前は「川野ツナダイダイ」です。

〜献立〜
ビビンバ・トック


　「ビビンバ」は、韓国・朝鮮の料理です。春のビビンバは、だいこんの代わりに切干しだいこんを使用しています。きゅうりとにんじんは各々ゆでています。　

　「トック」は、韓国・朝鮮のもちが入ったスープです。青みにこまつなを使用しています。
　

〜献立〜
煮込みハンバーグ・コーンとキャベツのスープ・焼きかぼちゃ


　「煮こみハンバーグ」は、小学校は１コ６０ｇ、いためたたまねぎとマッシュルームにケチャップ、ウスターソース で味つけしたソースでじっくりと煮こみ、しばらくおいてから配缶します。
　
　「コーンとキャベツのスープ」は、キャベツ、コーン、にんじん、彩りにパセリを使用し、クリーム状のスイートコーンの甘さを生かしたスープです。

　「焼きかぼちゃ」は、塩で下味をつけた、かぼちゃを焼き物機で焼きます。

〜献立〜
ごはん・鶏肉のからあげ・中華スープ・チンゲンサイともやしの甘酢あえ

　「鶏肉のからあげ」は、鶏肉（もも皮付大）に、しょうが汁、にんにくなどで下味をつけ、でん粉をまぶし、風味よくあげます。

　「中華スープ」は、豚骨スープを使用し、豚肉、しいたけで旨みを増しています。

　「チンゲンサイともやしの甘酢あえ」は、チンゲンサイともやしを砂糖、米酢、うすくちしょうゆで作った甘酢でさっぱりとあえます。チンゲンサイともやしはゆでています。