☆1月19日 本日の給食☆
今日の給食は
☆黒糖パン ☆牛乳 ☆豚肉と野菜のケチャップ煮 ☆カリフラワーのピクルス ☆フルーツゼリー でした。 豚肉と野菜のケチャップ煮は、豚肉を主材に、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、青みにむきえだまめを使用したケチャップ味の洋風の煮ものです。 カリフラワーのピクルスは、冬が旬のカリフラワーとコーンをゆで、砂糖、塩、ワインビネガーを合わせた調味液に熱いうちにつけます。 これに、みかん味のゼリーと白桃(カット缶)を合わせたフルーツゼリーを組み合わせています。 |