１０月３１日
「鶏肉のみそマリネ焼き［ノンエッグドレッシング］、スープ煮、きゅうりとコーンのサラダ、食パン、ソフトマーガリン、牛乳」
ノンエッグドレッシングとは、卵を使っていないマヨネーズ風調味料のことです。このノンエッグドレッシングと八丁みそを合わせてタレをつくり、鶏肉と混ぜ、焼き物機（オーブンで）焼いた献立が「みそマリネ焼き」です。