理科で「もののとけ方」を学習した最後に、べっこうあめ作りをしました。小さじ一杯の砂糖に、水を１・２滴。アルコールランプとガスコンロを使って温めます。色が少しついたくらいで、火からおろします。つまようじをつけて、少し冷めたら出来上がり。
　初めは火加減や、火からおろすタイミングがわからず、焦がしてしまったこともありましたが、２回目からは上手に作って、おいしくいただきました。