12月8日(水) 給食
- 公開日
- 2021/12/08
- 更新日
- 2021/12/08
大淀小学校日記
今日の献立は、
〇さばのみぞれかけ
〇すまし汁
〇こまつなの煮びたし
〇ご飯
〇牛乳 でした。
「さばのみぞれかけ」は、塩で下味をつけたさばを焼き物機で焼き、だいこんおろし、みりん、薄口しょうゆ、ゆず果汁で作ったタレをかけます。
空中で溶けかかった雪が、雨と混じって降るものがみぞれです。すりおろした大根が、このみぞれを思い浮かばせることから、だいこんおろしをかけた料理を【みぞれかけ】とよびます。