《 卒業お祝い献立 》

・ビーフケチャップライス

・フライドポテト

・キャベツのスープ

・ダイスゼリー(みかん)

・牛乳

「ビーフケチャップライス(具)」は、にんにく、牛肉、たまねぎ、ピーマン、コーンを炒め、ケチャップ、ウスターソース、塩、カレー粉等で味つけします。配食時にご飯を盛りつけた上に具をかけ、喫食時に混ぜ合わせて食べます。

「フライドポテト」は、少し厚めの半月切りにしたじゃがいもに、塩、こしょうで下味をつけ、なたね油で揚げています。

「キャベツのスープ」は、ウインナー、キャベツ、にんじん、しめじ、彩りにパセリを使用し、塩、こしょう、薄口しょうゆ、チキンブイヨンで味つけします。

「ダイスゼリー(みかん)」は、１人 ５０ｇずつです。