《献立》

・金時豆の中華おこわ

・まる天と野菜のうま煮

・ミックスフルーツ缶

・レーズンパン

・牛乳

「金時豆の中華おこわ」は、洗ってぬるま湯に６０分以上浸水させたもち米、焼き豚、金時豆(ドライパック)、しめじと、料理酒、塩、こしょう、濃口しょうゆ、ごま油、湯、チキンブイヨンを合わせて作った調味液をミニバットに入れ、焼き物機で蒸し焼きにします。

「まる天と野菜のうま煮」は、鶏肉、まる天、たまねぎ、キャベツ、にんじん、青みにさんどまめを使用し、塩、こしょう、濃口しょうゆ、中華スープの素で味つけし、水どきでん粉でとろみをつけます。

「ミックスフルーツ缶」は、1人 １/５０缶ずつです。