《献立》

・プルコギ

・とうふとわかめのスープ

・きゅうりのナムル

・ごはん

・牛乳

「プルコギ」は、牛肉にしょうが汁、すりおろしたにんにく、砂糖、濃口しょうゆ、コチジャン、ごま油、いりごま、すりごまで下味をつけ、たまねぎとにらを混ぜ合わせて、焼き物機で焼きます。

「とうふとわかめのスープ」は、焼き豚、とうふ、もやし、にんじん、えのきたけ、わかめを使用し、塩、こしょう、薄口しょうゆ、中華スープの素で味つけします。

「きゅうりのナムル」は、ボイルしたきゅうりに、塩、薄口しょうゆ、ごま油で作ったタレをかけ、あえます。