《献立》

・マーボー春雨

・チンゲンサイともやしの甘酢あえ

・いり黒豆

・ごはん

・牛乳

「マーボー春雨」は、牛ひき肉、豚ひき肉、はるさめ、たまねぎ、にんじん、にら、しょうが、しいたけ(乾) を使用し、トウバンジャン、砂糖、塩、濃口しょうゆ、赤みそで味つけします。

「チンゲンサイともやしの甘酢あえ」は、各々ボイルしたチンゲンサイともやしに、砂糖、米酢、薄口しょうゆで作ったタレをかけ、あえます。

「いり黒豆」は、１人 １袋ずつです。