《 献立 》

・マーボーあつあげ丼

・きゅうりの中華あえ

・おさつチップス

・ごはん

・牛乳

「マーボーあつあげ丼」は、牛ひき肉、豚ひき肉、あつあげ、たまねぎ、なす、にんじん、にら、しょうが、にんにくを使用し、ごま油、トウバンジャン、塩、濃口しょうゆ、赤みそなどで味つけします。配食時にごはんを盛りつけた上に具をかけていただきます。

「きゅうりの中華あえ」は、焼き物機で蒸したきゅうりに、砂糖、塩、米酢、薄口しょうゆを合わせて煮、ごま油を加えたタレをかけ、あえます。

「おさつチップス」は、１人 １袋ずつです。