《 献立 》

・豚肉のカレー風味焼き

・鶏肉と野菜のスープ煮

・なしのコンポート

・黒糖パン

・牛乳

「豚肉のカレー風味焼き」は、豚肉に塩、こしょう、カレー粉、綿実油で下味をつけ、ピーマンを混ぜ合わせ、焼き物機で焼きます。

「鶏肉と野菜のスープ煮」は、鶏肉、キャベツ、たまねぎ、にんじん、さんどまめを使用し、チキンブイヨン、塩、薄口しょうゆで味つけします。

「なしのコンポート」は、梨（豊水）をいちょう切りにし、水、砂糖、酢で作った甘いシロップで煮ます。『コンポート』とは、果物を水や薄い砂糖水、シロップなどで煮て作る、ヨーロッパのデザートのことです。