《 献立 》

・豚肉のコチジャンいため

・鶏肉と春雨のスープ

・きゅうりのナムル

・ごはん

・牛乳

「豚肉のコチジャンいため」は、にんにくを香りよく炒め、豚肉、だいこんを加えて炒め、砂糖、濃口しょうゆ、コチジャンで味つけします。

「鶏肉と春雨のスープ」は、鶏肉、にんじん、はくさい、春雨、白ねぎ、わかめ(乾) を使用し、中華スープの素、塩、こしょう、薄口しょうゆで味つけしています。

「きゅうりのナムル」は、焼き物機で蒸したきゅうりに、塩、薄口しょうゆ、ごま油で作った調味液を配缶時にかけ、いりごまを振り、あえます。