6月1日「今日の給食」
- 公開日
- 2023/06/01
- 更新日
- 2023/06/01
わくわく豊崎
今日の給食の献立は、
ごはん
牛乳
豚肉のごまみそ焼き
すまし汁
切干し大根の炒め煮
です。
「切干し大根」は、細く切った大根を干して作ります。
干すことで、酵素の働きが活発になり、旨味や栄養価が増えます。
生の大根と比べると、カルシウムは約20倍、食物繊維は約15倍も多くなります。
わくわく豊崎
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