今日の給食の献立は、

ごはん
牛乳
ゴーヤチャンプルー
五目汁
焼きじゃが

です。

今日は夏野菜の「ゴーヤ」を使った「チャンプルー」が献立に登場です。
「チャンプルー」は沖縄県を代表する家庭料理の一つで、“炒め物”という意味があります。
「ゴーヤ」にはビタミンCが豊富に含まれているほか、特有の苦みには、食欲を増す働きがあるといわれています。