わくわく豊崎

7月11日「今日の給食」

公開日
2025/07/11
更新日
2025/07/11

わくわく豊崎

今日の給食の献立は、

ごはん
牛乳
味噌肉じゃが
厚揚げの生姜醤油がけ
オクラのおかかいため

です。

今が旬の野菜「オクラ」ですが、オクラのねばねばには、水溶性の食物繊維であるペクチンが多く含まれており、腸内環境を整えるのに役立ちます。また、薬用植物としても扱われるほど、栄養価の高い野菜です。